凤尾菇青菜蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凤尾菇青菜蛋花汤的做法

• 1.准备鸡蛋两个，菇洗干净后用盐水泡一会儿。

• 2.青菜洗干净摘好备用。

• 3.鸡蛋搅拌成水蛋状。

• 4.凤尾菇用开水灼下，捞起沥干水。

• 5.热锅，放油。

• 6.炒青菜，一会放菇一起炒。

• 7.加水，放一点鸡精调味。

• 8.放入搅拌好的水蛋。

• 9.滚一会加盐出锅即可。