健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 熟牛肉200克 | 黄瓜2根相克食物 |
| 花椒油一汤勺 | 生抽适量 |
| 香油一茶勺 | 辣椒油适量 |
| 盐适量 | 大蒜适量相克食物 |
| 香菜一颗相克食物 | 八角4朵 |
| 花椒适量 | 红干树椒4个 |
| 香叶2片 | 桂皮一小段 |
| 草果2个 | 芝麻适量相克食物 |
| 老抽一汤勺 | 冰糖适量相克食物 |
| 姜2片相克食物 | |
黄瓜拌牛肉的做法
1.黄瓜两根去皮，蒜香菜备用
2.把买回的牛腱子肉洗干净用水焯开，取出备用
3.准备好的肉料
4.用冰糖熬制成出泡
5.把牛肉放入高压锅，放入肉料放入一汤勺老抽，放入盐和熬制的糖色，盖锅压制30分钟即可。
6.煮好的牛腱子凉凉备用
7.把黄瓜拍两下切均匀的小块
8.香菜 蒜切末
9.凉好的牛肉切和黄瓜同样的小块
10.把黄瓜和牛肉混合在一起，放入容器里，放入盐，鸡精，生抽，香油，葱油，芝麻，辣椒油，在放入香菜末，蒜末，调拌均匀
11.装盘成品图
