凉拌豆芽黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
黄瓜：利水、清热、解毒
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌豆芽黄瓜的做法

• 1.准备食材

• 2.锅中烧开水，下绿豆芽焯制。

• 3.焯熟过凉水

• 4.黄瓜切丝

• 5.蒜切末，米椒切段。

• 6.将切好的黄瓜，绿豆芽放碗中。

• 7.加蒜米椒搅拌

• 8.加盐，醋，糖，香油，麻椒油，鸡精搅拌均匀。

• 9.装盘即可