丝瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

丝瓜炒鸡蛋的做法

• 1.新鲜丝瓜两个。

• 2.将丝瓜去皮切成片。

• 3.鸡蛋打人碗中调匀。

• 4.炒锅上火，放入食用油，油热后将鸡蛋摊成片。

• 5.炒锅继续放油，油热将丝瓜放入翻炒，随后放入鸡蛋以及调料炒熟既可出锅。